Au Royaume des Abeilles

Nougat et Confiserie 100% made in Provence

C’est sur Allauch-en-Provence, que Sébastien et Marie-Laëtitia vous partagent leurs savoirs-faires et vous font découvrir les spécialités d’Allauch, leur village.

Fabrique de produits artisanaux et spécialités d’Allauch

La fabrique artisanale « Au Royaume des Abeilles » perdure depuis 3 générations. Créé en 1937 par les grands-parents de Sébastien, elle a pour but de commercialiser les Nougats ainsi que les spécialités d’Allauch : les Suces-Miel et les Chiques. Sébastien a commencé à fabriquer les confiseries afin de venir en aide à sa grand-mère, lors qu’il perd malheureusement subitement son grand-père en 1997. Il avait promis à cette dernière que cette tradition perdurerait.

Les gestes manuels se sont répétés instinctivement pendant 5 saisons de Nougat jusqu’à que sa grand-mère décide de fermer le magasin « Au Royaume du Miel », situé à Allauch. Quatre années se sont alors écoulées avant que Sébastien prenne la décision de se remettre aux fourneaux avec l’aide de sa femme. La promesse qu’il avait faite à sa grand-mère a pris naissance en Novembre 2006.

Passionnés par ce métier qui les rassemble, Sébastien et Marie-Laëtitia parcourent les différents Salons Gastronomique dans toute la France, Foires et Marchés Artisanaux locaux, afin de vous faire découvrir leurs produits.

Si vous passez sur Allauch, n’hésitez pas à aller visiter leur magasin. Ils seront heureux de vous faire déguster leurs produits artisanaux dans leur Boutique / Atelier dans le centre du vieux village d’Allauch.